2.豌豆牛奶羹
豌豆250克,牛奶60克,白糖适量。先将豌豆淘洗干净,加入适量的清水以后,入锅熬煮至熟烂,将水滤掉后取出制成豆泥。另取一锅,将适量的清水煮沸,加入豆泥和白糖,搅拌均匀,再煮沸1~2次,最后加入牛奶,勾芡即可。本品可以起到补虚益气、祛淤解毒的功效。适用于高脂血、脂肪肝、单纯性肥胖症等症。
◎痛风
1.番茄汁烤马铃薯
马铃薯2个,番茄25克,洋葱、西芹、奶油各适量。先将马铃薯去皮,然后切成块。番茄榨成汁,再将洋葱切丝,西芹切段。在烤盘上涂一层薄厚均匀的奶油,将上述食品一起放入烤盘中,并加入少许调料。在烤箱中烤熟即可。番茄富含一种微量元素钾,有助于排出血液中的尿酸,有利尿、降压的功效,并且番茄还有防止风湿病、痛风患者的钙质沉淀,加速病愈的功效。本品特别适用于痛风病人日常饮用。
2.芹菜煲红枣
芹菜200克,红枣50克。将芹菜洗净后切段,与清洗干净的红枣一起放入砂锅中,文火煲汤,分次服用。现在医学认为,芹菜具有降血压、降血脂的作用。芹菜中含有丰富的钾,有很强的利尿作用,能促进
人体排出多余的尿酸。此外,本品适用于痛风患者,并有良好的效果。
◎阳痿
1.韭菜粥
鲜韭菜50克,粳米100克,食盐、味精等调味料少许。先将洗净的粳米倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜,同煮粥,加入精盐调味即可。趁热食用,每日2次。本品可以起到补肾助阳、固精止遗的功效。适用于阳痿、早泄、遗精、白浊等病症。但是注意,身有疮口溃疡以及患有眼疾者应该忌食。