餐厅的直接邮寄广告
直接邮寄广告是一种通过餐厅商业性信件、宣传小册子、餐厅新闻信、明信片等直接寄给消费者的广告。它具有针对性强,能使读者感到亲切、竞争少、灵活和便于衡量绩效等优点。但手续繁杂、费用高,收信人的姓名、地址也不易收集。直接邮寄广告适合于介绍特别餐饮活动、新菜品和服务、新餐厅开业等。
一、餐厅直接邮寄广告的投放时机
1.餐厅开业或重新装修开张
在餐厅开业之前,应动员所有广告媒体,而此时直接邮寄的任务就是招徕顾客。所以应利用店主和餐厅的投资单位以及员工的各种关系,寄发开业通知、邀请函、优惠券给亲朋好友和目标顾客。
2.举办活动
举办周年店庆、圣诞活动、美食节,以及其他特殊推销活动时,运用直接邮寄广告各个击破的战术是相当有效的。
3.推出新产品、新服务
每次餐厅推出新菜单、新产品、新服务时,也是运用直接邮寄广告的好时机。
4.庆祝顾客的喜庆佳节
如果餐厅有较完好的顾客档案,或能细心地把握顾客的动态,在生日、结婚纪念日或团体顾客如餐厅庆典等时机,向顾客邮寄DM广告,会使顾客倍感亲切,难以忘怀。
5.问候